鐵板燒讓食客與廚師提高了面對(duì)面的交流平臺(tái)
當(dāng)你坐下來(lái)開(kāi)始研究餐單的時(shí)候，師傅已經(jīng)開(kāi)始準(zhǔn)備醬料和熱爐了，點(diǎn)好餐之后，你要做的就是觀看師傅在鐵板上撩起大火的視覺(jué)盛宴了。
法式鐵板燒不光以表演搶眼球，一般法國(guó)餐廳最不一樣的地方就在于他們把人家在廚房里完成的過(guò)程搬到了食客眼前，用難度更大而且還帶有一定表演性質(zhì)的鐵板燒讓食客們?cè)陂_(kāi)心與驚嘆中等待美食的出爐。
尤其是現(xiàn)場(chǎng)制作鐵板火焰冰淇淋的時(shí)候，那轟然躥起的一米多高的大火，絕對(duì)引來(lái)驚呼和掌聲連連。
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