鐵板燒作為興起于國內的時尚餐飲業(yè)引起了很多人的關注
據合肥鐵板燒介紹，日式鐵板燒利用了原始的新鮮物料，直接在熱鐵板上烤著吃，是不經過提前的加工的。我國的鐵板燒在于食材上，為了讓其別具風味，多半經過了提前的腌制過程，但是這樣卻是破壞了原本的食物結構，并不是真正的原始味道還丟失了營養(yǎng)。如果是在日本，那么食料的選用是特別高級的，他們會選用一些高等的原材料，海鮮、牛肉等。
合肥鐵板燒認為，作為興起于國內的時尚餐飲業(yè)之一，它的流行引了很多人的關注，而日式的鐵板燒設備卻也是賣的最好。日本因為高科技的技術，所以對于產品的研究方面也有獨到之處。我們的設備技術就是自日本引進，使用之中不變形，能夠進行無煙燒烤，板面之上也是光滑明亮帶著質感。
來源：http://sf399.cn 鐵板燒
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